Whisky en Edimburgo
Whisky en Edimburgo.
Cuando pensamos en whisky escocés es habitual imaginar maltas producidas en la populosa Speyside, la ahumada Islay, la mítica Campbeltown o incluso en algún single malt de las Tierras Bajas. Sin embargo, es imposible que a la mente nos venga Edimburgo, la capital de Escocia. ¿Cómo es que la bebida nacional del país se produce en casi todo el territorio menos en su ciudad más importante? La respuesta a esta pregunta es que Edimburgo sí que tuvo whisky, y pronto lo tendrá de nuevo…
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