¿Aún importa la edad en el whisky?
¿Importa la edad en el whisky? Esta es posiblemente una de las preguntas que más se podría discutir entre los aficionados al whisky. Las respuestas que se pueden dar son tan variadas como válidas, y aún así estaríamos unos cuantos en desacuerdo y todo lo contrario al mismo tiempo. Pero si relees el título del artículo, he incorporado un pequeño matiz; “aún”. A lo mejor a ti como lector y entusiasta de la malta te sigue pareciendo (o no) muy relevante que un whisky sea añejo o no, pero ¿Y la industria? ¿Qué opina? o ¿Qué están haciendo actualmente los productores con sus propios destilados? Echemos un vistazo al panorama actual de la industria y tú sacas las conclusiones.
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