Raúl, Amateur del Whisky.
Raúl, de Amateur del Whisky, nos habla de sus inicios, su primer whisky, sus proyectos…etc
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Autor: Amateur del Whisky
¿Y Ahora qué?
Ya hemos encontrado ese whisky que nos voló la cabeza y queremos profundizar en este mundo,
¿qué hacemos? Lo primero, y prometo que seré breve para que no se os pase por la mente ese
temido “Me abuuuurrrrroooooo!!!!!”, es un poco de historia de los inicios del whisky. El whisky es
un destilado a base de granos fermentados, y la destilación es un proceso muy antiguo que se
remonta a la antigua Mesopotamia, que pasó por varias culturas como la griega y la árabe, pero
nunca para destilar alcohol (su uso era principalmente para el destilado de perfume). Llego a Europa
de manos de los monjes, de hecho, se dice que fue San Patricio quien introdujo el alambique y la
técnica de la destilación en Irlanda, y que el destilado que elaboraban era de uso medicinal.
El whisky no es para mi.
La influencia en nuestra vida de las decisiones que toman las personas que nos rodean es impredecible, mi camino en el mundo del whisky empezó sin saberlo, el día que mi hermana dijo en casa que se iba. Se iba a Escocia, a vivir la experiencia. Con el tiempo conoció a Tony, hoy su marido, y quien, en los primeros viajes a España, me regalo algunas botellas de whisky (recuerdo Monkey Shoulder, Ardmore Legacy y Highland Park) que no me entusiasmaron en exceso, de hecho, se pasaron un tiempo olvidadas en un armario. La verdad es que mi primera impresión fue, ¨el whisky no es para mí¨.
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