jueves, julio 25, 2024
Entrevistas

Larnaudie «Le savoir faire»

El primer Whisky Uruguayo. Larnaudie.

Con gran experiencia previa en elaboración de cerveza artesanal, no comercial, e inquieto por la elaboración de licores caseros y otros destilados, Enrique se embarca en un proyecto personal de producción de whisky. Apostando por “el saber hacer”, por la identidad y por la creación independiente, lo que le permite seguir su camino según sus propias convicciones al no estar sujeto a directrices.

Uruguay es un reconocido consumidor de whisky. En cuanto a destilados, culturalmente ha estado presente y ha destacado respecto a otros.

Si hablamos de producción, debemos mencionar esas maltas importadas, destiladas y mezcladas con alcoholes locales, legalmente de monopolio público hasta 1996, que se permite destilar de manera privada.

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