Especial Navidad. Los whiskies de Cigar Txoko
Cuando se nos propuso elegir nuestro whisky de 2023, pensé en ir a por el que más me había gustado de todos los probados, pero he preferido quedarme con el que más me ha sorprendido
Leer másCuando se nos propuso elegir nuestro whisky de 2023, pensé en ir a por el que más me había gustado de todos los probados, pero he preferido quedarme con el que más me ha sorprendido
Leer másQue mejor que recibir o regalar una botella del agua de la vida en estas fechas tan señaladas. Desde hace algunos años tengo la costumbre de seleccionar una botella de whisky especial para el día de Navidad, o mejor dicho, para la tarde/noche de Navidad. De hecho, selecciono dos botellas, una para la sobremesa en la que algunos familiares a los que les gusta el whisky pero sin ser expertos se toman una o más copas, eso sí, alguno, entre ellos mi suegro, con sus hielos
Leer másSi tengo que elegir el whisky que más me ha gustado en este 2023 de todos los que he probado, me tengo que ceñir a uno que, aunque no sea de este año, si ha sido la primera vez que lo he catado, me refiero al Octomore 13.1 del 2015 y destilado en 2016 con cebada local y 5 años de maduración en roble americano bourbon de primer llenado.
Leer másNuestra recomendación de 2023 es Ardbeg Single Cask 272. Fue el primer whisky catado en 2023, y no se ha movido del trono desde ese momento. Estamos ante una “rara avis” ya que es un Single Cask y Cask Strength, madurado por 8 años en una barrica de segundo llenado de manzanilla, que anteriormente había contenido Ardbeg Ardbog.
Leer másEn los años 70, un hombre de mente inquieta llamado Philip Hills (“Pip” para los amigos y gente cercana) tuvo una revelación que le cambió la vida y fue responsable de lo que actualmente es la mayor sociedad de whisky del mundo: la Scotch Malt Whisky Society (SMWS).
Leer másPara estas Navidades nos llega un excelente regalo de Chile. Desde la destilería Santiago Moonshine, cuatro expresiones de destilados que vale la pena compartir.
El término Moonshine, está estrechamente ligado al mundo del whisky, y forma parte de su historia. Desde aquellos alambiques que funcionaban a la luz de la luna en la clandestinidad, a la connotación más acorde para este caso, que es la de actuar según convicciones propias
La Navidad, esa época que evoca a compartir, y para nosotros que mejor que compartir un buen whisky con las personas que queremos. Una copa, una conversación, un deseo para el nuevo año, y… como que a tu familia no le gusta el whisky!!! Pero será posible, y ahora que hacemos?
No te preocupes, te traigo la solución. Aquí tienes una serie de combinados para estas navidades con un ingrediente en común, el whisky, para que tu familia comparta esa bendita afición que tienes, pero a su manera.
Las Navidades. Éstas son, sin duda, unas fechas señaladas en las que reunirnos con nuestros seres queridos, una época para compartir, para comer, para beber y, también, para regalar. Todos los que disfrutamos del whisky sabemos que es la fecha del año en la que, si hemos sido buenos, seguramente recibiremos algunas botellas. Pero, en ocasiones, regalar una botella puede llegar a ser complicado, ya que el que la regala quiere acertar con algo que nos guste, algo que no tengamos o no hayamos probado, algo que nos sorprenda.
Leer másLlegando estas fechas los regalos son, a veces, un problema cuando no sabemos ya que regalar, en nuestro caso, como aficionados a nuestro destilado favorito, estaríamos siempre agradecidos y con una sonrisa de felicidad, si nuestros seres queridos o amigos nos regalaran botellas de whisky, no pediríamos mucho más…sin embargo podríamos darle una vuelta y pensar que nos gustaría, aparte de botellas, claro, de regalos relacionados con nuestra pasión.
Leer másA lo largo de los últimos años, la industria del whisky se ha expandido hacía nuevos mercados y las marcas han recuperado, o lanzando, expresiones premium en sus gamas básicas. Por este motivo, decidimos averiguar si vale la pena el gasto extra en este tipo de whisky a través de la cata de 5 whiskies premium de mezcla escoceses.
Leer más