Llega la hora, como cada año, de elegir los whiskies que mas nos han gustado, mas nos han sorprendido, más recomendamos o más nos han marcado.
Este año fue un gran año de whiskies. Hemos probado de todo y de cada rincón del mundo. Este año fue el año de apertura de fronteras del mundo del whisky. ¡¡¡Hay vida fuera de Escocia!!!
Creo que, este año que llega a su fin ha sido un muy buen año para el whisky español. No sólo por la cantidad de nuevas etiquetas y expresiones que se han lanzado al mercado, si no también, por la buena aceptación que está teniendo, tanto dentro, como fuera de nuestro país.
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Si tengo que elegir el whisky que más me ha gustado en este 2023 de todos los que he probado, me tengo que ceñir a uno que, aunque no sea de este año, si ha sido la primera vez que lo he catado, me refiero al Octomore 13.1 del 2015 y destilado en 2016 con cebada local y 5 años de maduración en roble americano bourbon de primer llenado.
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Mi Whisky 2023 va a ser el whisky que más me ha sorprendido, gustado y valorado de este año y no es otro que el Benromach Vintage 2012 Cask Strenght Batch 1, un gran whisky con mucha potencia de sabor y carácter.
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La Navidad, esa época que evoca a compartir, y para nosotros que mejor que compartir un buen whisky con las personas que queremos. Una copa, una conversación, un deseo para el nuevo año, y… como que a tu familia no le gusta el whisky!!! Pero será posible, y ahora que hacemos?
No te preocupes, te traigo la solución. Aquí tienes una serie de combinados para estas navidades con un ingrediente en común, el whisky, para que tu familia comparta esa bendita afición que tienes, pero a su manera.
Las Navidades. Éstas son, sin duda, unas fechas señaladas en las que reunirnos con nuestros seres queridos, una época para compartir, para comer, para beber y, también, para regalar. Todos los que disfrutamos del whisky sabemos que es la fecha del año en la que, si hemos sido buenos, seguramente recibiremos algunas botellas. Pero, en ocasiones, regalar una botella puede llegar a ser complicado, ya que el que la regala quiere acertar con algo que nos guste, algo que no tengamos o no hayamos probado, algo que nos sorprenda.
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Marcos nos habla de sus proyecto con The Whisky Partners, sus inicios…etc.
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Raúl, de Amateur del Whisky, nos habla de sus inicios, su primer whisky, sus proyectos…etc
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The Whisky Partners apuesta por mejorar el disfrute del whisky. Tiene como objetivo promover bares de whisky y crear comunidad.
Entre esos bares está el Residence Café de Bilbao, un referente del whisky y la cocktelería, además de ser Ardbeg Embassy.
Su regente, Manu Iturregi, destacado bartender y para nosotros, sabio del whisky y “alquimista”, con amabilidad nos explica algunas curiosidades
Bienvenidos una vez más. Tras haberme presentado y planteado brevemente qué es eso del whisky español en números anteriores, hoy he decidido traer una pequeña selección de whiskys con los que ir abriendo boca. Esta selección no se basa en un ranking de mejor a peor ni nada parecido. Son más bien whiskys divertidos, diferentes entre ellos, interesantes, con los que recorrer buena parte de la geografía española. Whiskys con los que sorprendernos y quedarnos con ganas de probar más. También he de decir que dentro de lo que cabe son whiskys relativamente económicos y fáciles de conseguir, al menos en España. Os animo a probarlos con la cuadrilla, una noche loca en la que catar y compartir. Sin más dilación pasaremos al asunto
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